Sobre el tema de las marcas creo que estás en lo correcto, al menos las preguntas que haces son las correctas. Al cambiar la comercialización, las barreras de entrada para competir son menores. No hay un espacio limitado en la estantería del supermercado, que dominaban los más importantes. La publicidad es más accesible ahora, la información es más transparente. Puedes ver comentarios de otros usuarios que han probado el producto.
Este artículo de 2013 ya lo vio venir, la era de la transparencia va a hacer mucho daño a los negocios que se basaban en el control de la información y la imagen (publicidad):
http://www.rjpblog.com/2013/06/17/the-transparency-revolution-and-why-business-is-about-to-change/
